Case study
Progetti industriali, non dimostrazioni.
- AVOCADO
Primario importatore ortofrutticolo
Ridurre il calo peso dell'avocado durante lo stoccaggio, contenendo i consumi di energia della catena del freddo e le rese perse prima della vendita.
Prova industriale conclusa →
- SALAME NAPOLI
Multinazionale dairy & meat
Inibire o ritardare lo sviluppo di muffa bianca sul Salame Napoli confezionato fino a 6 settimane dal confezionamento, senza aumentare il calo peso e senza introdurre materiali non commestibili sulla superficie del prodotto.
Prova industriale conclusa →
- DETERGENZA
Multinazionale detergenza
Eliminare l'alcol polivinilico (PVOH) dalle dosi monouso per il bucato, mantenendo la stessa efficacia di lavaggio e la stessa semplicità d'uso dei pods già a scaffale.
Sviluppo verso MVP e pilota →
- CAFFÈ
Multinazionale italiana del caffè
Immaginare un'alternativa alla lattina di caffè pronto da bere per i mercati dell'Est Europa e degli Stati Uniti: un formato monodose, rapido da consumare e senza contenitore da smaltire.
Proof of concept e MVP di formato →
- CAFFÈ MONODOSE
PRIMARIA INSEGNA ITALIANA DEL CAFFÈ
Trovare un'alternativa al guscio della capsula monodose, oggi in poliolefine o in bioplastica, che costringe a separare tre componenti eterogenei — carta filtro, guscio e fondo di caffè — in altrettanti flussi di rifiuto. L'obiettivo è un nuovo concetto di single dose serving per macchina, smaltibile interamente con il caffè, che elimini la gestione del rifiuto monouso dall'esperienza d'uso. La barriera non è il driver: la dose singola è confezionata in un multipack alto barriera.
Studio di concetto e MVP funzionante →
- MOZZARELLA
PRIMARIA AZIENDA ITALIANA DEL DAIRY-EXPORT
Portare mozzarella e bocconcini sui mercati cinesi senza congelarli e senza liquido di governo: oggi più di due terzi del peso spedito è salamoia, il trasporto refrigerato costa 10-12 €/kg e il congelamento, pur abbattendo i costi, altera la microstruttura della pasta filata e la texture del prodotto.
Studio applicato e sviluppo verso pilota →
- ORTOFRUTTA
PRIMARIA AZIENDA ITALIANA DELLA ZOOTECNIA
Dare un secondo valore agli acidi grassi a corta catena C4-C8 che residuano dall'estrazione nella filiera mangimistica e, allo stesso tempo, ridurre le perdite di ortofrutta in post-raccolta: circa un terzo del cibo prodotto nel mondo va perso, e il 22 % si perde già tra raccolta e stoccaggio, in larga parte per marciumi fungini oggi contrastati con fungicidi di sintesi.
Studio applicato e sviluppo verso pilota →
- WINE & SPIRITS
PRIMARIO OPERATORE ITALIANO WINE & SPIRITS
Dimostrare la fattibilità applicativa e di costo di un'alternativa al PVC termoretraibile per le capsule di vino e spirits. L'obiettivo non è la barriera della chiusura, ma un rivestimento del collo coerente con il bilancio di sostenibilità e con il posizionamento di marca, competitivo anche rispetto alla ceratura usata sui prodotti premium.
Studio di fattibilità applicativa e di costo →
- OCCHIALERIA
PRIMARIA INSEGNA ITALIANA DELL'OCCHIALERIA
Sostituire per scelta consapevole la plastica monouso che accompagna l'occhiale — sacchetti, foglietti interfalda, etichette e incarti dentro l'astuccio — con un materiale che mantenga la stessa funzione di protezione meccanica e barriera alla polvere, riduca il carico di rifiuto e migliori l'esperienza di chi apre la confezione. Il driver non è il costo, ma la coerenza fra il valore percepito del prodotto e ciò che il cliente si trova in mano e deve poi smaltire.
Prova di concetto e MVP →
- MODA E LUSSO
PRIMARIE INSEGNE ITALIANE DELLA MODA E DEL LUSSO
Nel premium price l'unboxing è parte del prodotto: il cliente giudica ciò che tocca prima dell'oggetto e ciò che gli resta in mano dopo. Velina plastificata, sacchetti antipolvere e riempitivi in schiuma contraddicono il racconto di marca e scaricano sul cliente l'onere di separare e gettare. Serviva un materiale non plastico, di origine naturale, che mantenesse protezione meccanica e barriera alla polvere su borse e scarpe e trasformasse il fine vita in un plus percepito.
Prova di concetto e prototipo funzionante →
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